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立冬節(jié)氣是屬于冬天當(dāng)中的節(jié)氣，而在立冬的時(shí)候也會(huì)有許多的習(xí)俗文化，并且立冬的時(shí)候天氣也有變化，那么立冬三候雉入大水為蜃是什么意思呢？就讓我們與老黃歷一起共同了解吧！
立冬三候雉入大水為蜃是什么意思
雉入大水為蜃中的雉即指野雞一類的大鳥，蜃為大蛤 。立冬后，野雞一類的大鳥便不多見了，而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤 。所以古人認(rèn)為雉到立冬后便變成大蛤了 。
雉入大水為蜃 。雉，野雞；鄭康成、《淮南子》、高誘俱注蜃為大蛤 ?！队衿芬嘣唬候祝蟾蛞??！赌印酚衷唬喊?，一名蜃，蚌非蛤類乎？《禮記之注》曰蛟屬，《埤雅》又以蚌、蜃各釋，似非蛤類 。然按《本草》車螯之條曰：車螯，是大蛤，一名蜃，能吐氣為樓臺(tái)，又嘗聞海旁蜃氣成樓垣 。《章龜經(jīng)》曰：蜃大者為車輪島嶼，月閑吐氣成樓，與蛟龍同也 。則知此為蛤，明矣 。況《爾雅翼》引周禮諸家，辯蜃為蛤甚明 ?！抖Y記之注》以謂雉，由于蛇化之說，故以雉子為蜃，《埤雅》既曰似蛇而大，腹下盡逆鱗，知之悉矣，然復(fù)疑之：一曰狀似螭龍，有耳，有角，則亦聞而識(shí)之，不若《本草》、《章龜經(jīng)》為是，即一物耳 。大水，淮也，晉語曰：雉入于淮為蜃 。

立冬吃餃子為啥
在我國北方，特別是北京、天津的人們愛吃餃子 。餃子是來源于“交子之時(shí)”的說法 。農(nóng)歷大年三十是舊年和新年之交，立冬則是秋冬季節(jié)之交，故“交子”之時(shí)的餃子不能不吃 。
說到立冬吃餃子，相傳東漢名醫(yī)張仲景告老還鄉(xiāng)時(shí)，在路上見許多百姓由于天冷耳朵都凍壞了，于是在黃河邊支了口大鍋，把羊肉、辣椒和驅(qū)寒的藥材放進(jìn)去熬，然后撈出來切碎，包在像耳朵一樣的面皮里再下鍋煮，那個(gè)形狀和耳朵一樣，包著這些餡料的就是餃子 。所以立冬吃餃子老人們也稱“安耳朵”，更有“立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的說法 。

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