河南特產(chǎn)有道口燒雞、信陽(yáng)毛尖、黃河鯉魚(yú)、新鄭大棗、貴妃杏等土特產(chǎn) 。河南的知名特產(chǎn)十分繁多，不僅限于食品，還有陶瓷、花類(lèi)、刺繡、藥材等等，每一種特產(chǎn)都具有其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)、特性以及歷史文化內(nèi)涵 。
河南在中國(guó)的地位
文章插圖
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河南是中國(guó)古代文明發(fā)祥地之一，有著“文物大省”、“考古強(qiáng)省”之稱(chēng)，在50萬(wàn)年前就有人類(lèi)在此處生活繁衍 。
在古代，中原是華夏文明的中心，河南則是中原甚至中國(guó)古代的心臟，在中國(guó)歷史在占據(jù)著非常重要的地位 。
河南地處黃河中下游，因?yàn)闅v史上大部分地區(qū)位于黃河以南，所以叫做“河南”，簡(jiǎn)稱(chēng)為“豫” 。
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