可以直接吃，制作西梅汁、西梅醬、西梅糕等食用 。西梅也稱西洋李、話梅、洋李、智利西梅、加州西梅、法國黑棗等 。西梅是李子的一種，原產(chǎn)于西亞和歐洲，外觀呈卵圓形 。
新鮮西梅怎么吃

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西梅除鮮食外，也可以制作糖漬、蜜餞、果醬、果酒、李干、西梅干等 。
西梅呈藍(lán)黑色、紫黑色和紫紅色等不同顏色，表皮覆蓋白色果粉，果肉呈琥珀、青綠或乳白色 。
西梅的品種有法蘭西、早生月光、來客、卯爺、藍(lán)蜜、大總統(tǒng)、優(yōu)薩、大玫瑰、斯泰勒、理查德早生等 。

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