立冬吃什么（立冬后吃什么好） 11月7日是立冬節(jié)氣 ， 意味著冬天到了 ， 天氣會越來越冷 ， 這幾天也有寒潮 ， 溫度下降大 。老人常說 ， 立冬宜補冬 ， 養(yǎng)生補嘴空 。食補的養(yǎng)生小菜式你一定要知道 ， 這幾道菜 ， 現(xiàn)在這個時令非常之合適 。
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都是些慢火燉煮的菜色 ， 簡稱一鍋熟 。冬天比較適合吃溫熱的食物 ， 不光是要吃熱的食物 ， 還有食物的屬性也要溫性為宜 。
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什么食物是溫性的呢？ 羊肉 ， 小米 ， 桂圓 ， 大棗 ， 紅茶 ， 胡蘿卜 ， 南瓜以及堅果 ， 這些食物可以適當吃一些 。
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今天推薦兩道菜 ， 這兩道菜都暖胃口 ， 營養(yǎng)豐富 ， 吃完全身都暖起來 。排骨燉藕 材料：排骨兩條 ， 蓮藕兩節(jié) ， 鹽 ， 胡椒粉 ， 大蔥 ， 姜適量 。
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1、將排骨洗凈 ， 剁成塊;蓮藕洗凈 ， 刮去皮 ， 切成塊; 2、鍋中倒入適量開水 ， 將排骨飛水 ， 放入滾水中煮1-2分鐘 ， 撈起 ， 除去嘌呤 。3、重換水燒開 ， 放入排骨、蓮藕 ， 大蔥、姜、胡椒粉 ， 蓋上鍋蓋;旺火上燒開后 ， 轉用文火燉20分鐘后即可上桌 。之后放鹽 ， 撒上蔥花 。蘿卜燉牛腩 冬吃蘿卜夏吃姜 ， 冬天吃蘿卜 ， 健脾益氣 。
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1、牛腩飛水 ， 放入滾水中煮5分鐘； 2、蘿卜去皮 ， 洗凈切塊； 3、重換水燒開 ， 放入蘿卜、牛腩 ， 大蔥、姜、胡椒粉 ， 蓋上鍋蓋;旺火上燒開后 ， 轉用文火燉3小時后即可上桌 。之后放鹽 ， 撒上蔥花 。冬天吃什么水果好呢？ 飯前可以吃一些水果 ， 增強免疫力 ， 冬天可以吃一些柚子 ， 橘子 ， 橙子這類水果 ， 它們的維生素C含量會比較多 ， 也有利于增強我們的免疫力 。
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