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十字花科的蔬菜和水果有哪些

十字花科的蔬菜有卷心菜、綠菜花、大白菜、青菜、油菜、甘藍(lán)、豆瓣菜等,十字花科是沒有水果的 。十字花科在全世界有300屬以上,約3200種,主要產(chǎn)地為北溫帶,尤以地中海區(qū)域分布較多 。
十字花科

十字花科的蔬菜和水果有哪些

文章插圖
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十字花科在我國有95屬、425種、124變種和9個(gè)變型,全國各地均有分布,以西南、西北、東北高山區(qū)及丘陵地帶為多,平原及沿海地區(qū)較少 。
十字花科是一個(gè)經(jīng)濟(jì)價(jià)值較大的科,其中如蕓苔屬和蘿卜屬為我國主要的蔬菜和油料作物,或作辛辣調(diào)味品 。
十字花科有的種類是重要的藥用植物,有的是觀賞植物,也有的可用作染料、野菜或飼料 。


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