節(jié)日來(lái)歷節(jié)日習(xí)俗
中秋節(jié)賞月和吃月餅是中國(guó)各地過(guò)中秋節(jié)的必備習(xí)俗 ， 俗話說(shuō)：“八月十五月正圓 ， 中秋月餅香又甜” 。沒(méi)有月餅的中秋節(jié)還算中秋節(jié)嗎？在美麗的月光下和朋友家人圍坐在一起吃著月餅 ， 真是令人向往 。同時(shí) ， 月餅也是中秋時(shí)節(jié)朋友間用來(lái)聯(lián)絡(luò)感情的重要禮物 。
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在中秋節(jié) ， 我國(guó)自古就有賞月的習(xí)俗 ， 《禮記》中就記載有“秋暮夕月” ， 即祭拜月神 。到了周代 ， 每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月 。設(shè)大香案 ， 擺上月餅、西瓜、蘋果、李子、葡萄等時(shí)令水果 ， 其中月餅和西瓜是絕對(duì)不能少的 。西瓜還要切成蓮花狀 。
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中秋節(jié)猜燈謎相信是很多人都參與過(guò)的活動(dòng) ， 把謎題寫在燈籠上 ， 如果你知道謎底就可以拿著紙條前去解密 ， 有趣又能讓人們開(kāi)動(dòng)腦筋 。在古代 ， 女孩不常出門 ， 猜謎也是男女青年社交的一個(gè)重要組成部分 。
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中秋節(jié)在農(nóng)歷的八月十五 ， 這也是桂花開(kāi)放的時(shí)節(jié) 。桂花的香味濃郁 ， 令人流連忘返 ， 同時(shí) ， 桂花還能釀酒和制作糕點(diǎn) 。在中秋節(jié)這一天 ， 在桂花樹(shù)下賞花賞月 ， 喝著桂花酒 ， 吃著桂花糕 ， 鼻腔里是桂花的清香 ， 不得不說(shuō)是一件美事 。
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中秋觀潮的風(fēng)俗由來(lái)已久 ， 早在漢代枚乘的《七發(fā)》賦中就對(duì)觀潮有了相當(dāng)詳盡的記述 。不過(guò)這個(gè)習(xí)俗由于地理環(huán)境的限制 ， 只是在江浙一帶比較流行 ， 在古代的時(shí)候可以算得上一大盛事 。
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中國(guó)地緣廣大 ， 人口眾多 ， 風(fēng)俗各異 ， 中秋節(jié)的過(guò)法也是多種多樣 ， 并帶有濃厚的地方特色 。
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山東省慶云縣農(nóng)家在八月十五祭土谷神 ， 稱為“青苗社” 。諸城、臨沂和即墨等地除了祭月外 ， 也得上墳祭祖 。冠縣、萊陽(yáng)、廣饒及郵城等地的地主也在中秋節(jié)宴請(qǐng)佃戶 。
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江南一帶的民間在中秋節(jié)人習(xí)俗也是多種多樣 。南京人中秋愛(ài)吃月餅外 ， 必吃金陵名菜桂花鴨 ?！肮鸹啞庇诠鹱语h香之時(shí)應(yīng)市 ， 肥而不膩 ， 味美可口 。酒后必食一小糖芋頭 ， 澆以桂漿 ， 美不待言 ?！肮饾{” ， 取名自屈原《楚辭·少司命》“援北方閉兮酌桂漿” 。桂漿 ， 一名糖桂花 ， 中秋前后采摘 ， 用糖及酸梅腌制而成 。江南婦女手巧 ， 把詩(shī)中的詠物 ， 變?yōu)樽郎霞央?。南京人合家賞月稱“慶團(tuán)圓” ， 團(tuán)坐聚飲叫“圓月” ， 出游街市稱“走月” 。
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