金鯧魚是海魚 。金鯧魚 ， 學(xué)名為卵形鯧鲹 ， 又稱黃臘鯧、金鯧 ， 是我國南方沿海地區(qū)名貴的海產(chǎn)經(jīng)濟(jì)魚類之一 ， 目前在我國廣西、廣東、臺(tái)灣、福建、海南等地區(qū) ， 養(yǎng)殖技術(shù)均較為成熟 。
金鯧魚是海魚嗎

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金鯧魚是名貴的經(jīng)濟(jì)魚類 ， 其肉為白色 ， 肉質(zhì)細(xì)嫩 ， 味道鮮美 ， 營(yíng)養(yǎng)豐富 。
金鯧魚最適宜的生長(zhǎng)水溫為22~28℃ ， 當(dāng)水溫降至16℃以下時(shí) ， 便會(huì)停止攝食 ， 而當(dāng)溫度降至14℃以下會(huì)死亡 。
金鯧魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高 ， 含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物以及硒、鎂、鈣、磷、鐵等微量元素 。

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