新鮮的椰子，剝?nèi)ネ馄ず陀矚?，倒出椰汁，頂部切開一個口子，留下蓋子 。糯米洗凈，浸泡數(shù)小時，濾出水分，晾干備用 。

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將糯米裝入椰子杯中，加入白糖、蘑菇和新鮮椰子汁，用椰子蓋密封 。


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放入鍋中，蓋上鍋蓋，用中火蒸3-4小時左右，待糯米熟透飽滿后取出 。


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特殊提示 你可以隨心所欲地添加配料 。
一定要蒸夠時間 。

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