曾經(jīng)聽人說過這樣一句話，人可以沒有知識，但不能沒有常識，可是現(xiàn)實(shí)生活中，往往有一些人，連最基本的生活常識都沒有，哪怕是被大眾所熟知的事情，卻完全不知曉 。
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杭州有一位女子，在一家家常菜館點(diǎn)了一份魚香茄子，吃了幾口發(fā)現(xiàn)，竟然沒有一點(diǎn)魚的痕跡，大鬧餐館，認(rèn)為老板糊弄她，還差點(diǎn)跟老板動手，最后在jc的調(diào)解下，老板無奈賠了她200元錢，很多人不明白她是在無理取鬧，為什么老板還要賠她錢呢，可能是為了構(gòu)建和諧社會，也可能是因?yàn)闀摁[的孩子有奶吃，但這種行為，堅(jiān)決制止，千萬不要效仿的 。
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魚香茄子是一道經(jīng)典的川菜，用茄子，肉餡，蔥姜等調(diào)味料以及豆瓣醬，做出有魚香味的菜品，它的制作并不復(fù)雜，把茄子切好之后放在盆里，用鹽腌制10分鐘，把姜蔥大蒜都切成末，按照一定的比例放入碗中，再加入白糖，香醋，醬油和豆瓣醬調(diào)拌均勻，把腌過的茄子擠干水分，裹上淀粉，放油鍋炸，炸好之后，放入一旁備用 。
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將肉末放入調(diào)味，炒出肉香味，再加入剛剛調(diào)好的魚香汁邊，炒出香味，加入茄子，將湯汁收干，再撒入少量的香蔥點(diǎn)綴，一份色香味俱佳的魚香茄子就閃亮登場了 。這是一道很好的下飯菜 。
我國是美食大國，菜品的命名方式有多種，有的是根據(jù)菜品所用的食材命名，青椒土豆絲，直觀地了解這道菜的食材 。
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有的是用菜的味道命名，像香辣魚，香辣蟹，魚香肉絲，魚香茄子，很直觀就了解這道菜的味道 。有的根據(jù)菜品的形狀，像螞蟻上樹，就是用粉絲跟肉沫炒的一道菜 。另外是根據(jù)這道菜的出品典故命名，像東坡肉是跟蘇東坡有關(guān)的一道菜，雖然跟紅燒肉有點(diǎn)像，但實(shí)際上還是有所不同的 。
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從菜品的命名上就可以看出，我們國家的美食文化博大精深，大希望這位女子以后能多學(xué)習(xí)一些這個方面的知識，不要再把無知，當(dāng)成無理取鬧的資本 。
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