可以做成果酒的水果有葡萄、櫻桃、李子、楊梅、青梅、桑葚以及檸檬等等 ， 市面上常見的水果一般都可以制作果酒 。水果酒的味道相對來說比較柔和 ， 酒精含量比較低 ， 口感沒有那么刺激 ， 而且還具有一定的營養(yǎng)價值 。
果酒應該如何保存

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如果是喝不完的果酒要暫時保存 ， 可以將果酒容器口用保鮮膜封住或將瓶塞塞回原處 ， 盡量減少果酒與空氣的接觸 。
也可以將果酒放進冰箱里冷藏保存 ， 低溫的環(huán)境可以抑制果酒內的物質發(fā)生反應 ， 這是比較好的一個保存果酒的方法 。
保存果酒的時候要避免陽光直射 ， 否則會加快果酒的變質速度 ， 并且儲存果酒的容器最好不要使用金屬、塑料等材質 。

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