一般新鮮的西梅能在冰箱放大約2-3天，若是保存良好或西梅成熟度不高，時(shí)間可以更久，在常溫下若西梅的成熟度不高，一般可以保存2-3天，若是西梅的成熟度比較高，可能只能保存1天左右 。
西梅

文章插圖
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西梅屬薔薇科，李屬，歐洲李種，也稱為智利西梅、加州西梅、法國(guó)黑棗等 。雖然稱為梅，但其實(shí)是李子中的一種，形如杏梅 。
西梅普遍外觀強(qiáng)壯，長(zhǎng)勢(shì)茂盛 。如果水分與肥料充足，1年生枝條平均生長(zhǎng)量達(dá)1m，定植4年后樹(shù)干高達(dá) 3.5m，冠幅可達(dá) 2.5m 。
西梅對(duì)種植環(huán)境的要求很高，能種植且豐產(chǎn)的地區(qū)是少之又少 。在中國(guó)，新疆擁有利于西梅生長(zhǎng)的得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件 。

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