黑茶屬于六大茶類之一，屬后發(fā)酵茶，沒(méi)有限定的沖泡方式 。一般來(lái)說(shuō)有五種喝法，即傳統(tǒng)的煮制茶喝法、用功夫茶具泡飲的功夫茶喝法、涼茶喝法、加入牛奶的奶茶沖泡喝法和蓋碗沖泡的喝法，只要自己喜歡用什么方法沖泡都可以 。
黑茶品種

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緊壓茶：即磚茶，主要有茯磚、花磚、黑磚和青磚茶四種，俗稱四磚 。其防潮性能較好，便于運(yùn)輸和貯藏 。
散裝茶：主要有天尖、貢尖和生尖統(tǒng)稱為三尖，分別用一級(jí)、二級(jí)和三級(jí)的黑毛茶壓制而成，一般外形色澤黑中帶褐 。
花卷：主要有十兩、百兩和千兩茶，其外表古樸、形如樹(shù)桿，采用花格篾簍捆箍包裝，成茶結(jié)構(gòu)緊密堅(jiān)實(shí) 。

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