煮熟的板栗使用冰箱冷凍法、熱脹冷縮法比較容易剝殼 。煮熟的板栗 ， 需切一個小口 ， 用沸水浸泡1分鐘左右即可將殼剝離 。煮熟的栗子需晾涼 ， 才可以放冰箱內冷凍 ， 冷凍2小時即可 。
煮熟的板栗怎么剝殼比較容易

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板栗也稱為栗、魁栗、毛栗、風栗、錐栗 ， 原產于我國 ， 板栗在我國至少有二千五百余年的栽培歷史 。
板栗可以生吃、熟吃、做餡 ， 也可以加工成栗子雞罐頭、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜餞等 。
板栗在南方主要分布在江蘇、浙江、安徽、湖北、湖南、河南南部 ， 北方主要分布在燕山及太行山及其鄰近地區(qū) 。

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