冷凍餃子建議不要解凍，然后使用中火慢慢煮就可以了，注意要煮到半沸騰的狀態(tài)下才能下鍋 。水不能太少，不要讓餃子粘到鍋底，要邊煮邊攪拌轉(zhuǎn)動(dòng) 。冷凍餃子是不用解凍的，如果解凍的話，餃子皮很可能會(huì)粘到一起 。
冷凍餃子怎么保存

文章插圖
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不建議冷凍餃子在常溫下存放太久，無論是煮熟的還是未解凍的餃子，存放時(shí)間最好都不要超過一天 。
開封的冷凍餃子一定要將袋口密封好，再重新放到冰箱里冷凍保存，否則會(huì)造成餃子皮的干裂 。
如果冷凍餃子出現(xiàn)變軟、外皮開裂，顏色暗沉等現(xiàn)象，建議不要再繼續(xù)食用，應(yīng)該立即將其扔掉 。

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