操作方法01打散4個蛋清，即蛋清上有一層小氣泡 。
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02放一點點鹽，一滴白醋，一勺糖(勺子是普通的小鐵勺)繼續(xù)攪打蛋清 。
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03等稍微稠一點的時候(就是感覺你打出來的蛋清像沐浴露的狗)，再加一勺糖，繼續(xù)打 。
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04當(dāng)感覺比第三步的蛋清還稠的時候，加入一勺糖，繼續(xù)打 。
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05第四步后再打10分鐘左右 。試著用打蛋器攪拌你打好的蛋白 。如果蛋清能站起來，說明你的奶油已經(jīng)打好了 。
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0102欺騙01做奶油的時候盡量選擇大碗，因為你打蛋清的時候會慢慢出來很多小狗，就是奶油越打越多 。
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02鮮奶油的量會比較大，可能一次用不完 。可以把剩下的奶油放在密封的保鮮盒里(一定要有蓋子)或者放在保鮮袋里，然后扎緊袋口，放入冰箱 。
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特別提示方法很簡單，耐心一點就好 。
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