方法一：拿住水餃的袋子，往桌上敲幾下，水餃就能分開了，不行的話，再多敲幾下 。方法二：先把水燒開，然后加入鹽，再把餃子放入，這樣撈出的餃子就不粘連了 。
餃子

文章插圖
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餃子源于中國古代的角子，原名“嬌耳”，漢族傳統(tǒng)面食，距今已有一千八百多年的歷史了，由東漢南陽涅陽(今河南南陽鄧州)人張仲景發(fā)明 。
餃子又稱水餃，深受中國人民喜愛，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品，多用面皮包餡水煮而成 。
餃子由餛飩演變而來，在其漫長的發(fā)展過程中，名目繁多，古時有“牢丸”“扁食”“餃餌”“粉角”等名稱 。

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