家常麻辣燙怎么做好吃（香麻可口的麻辣燙做法）大家好，今天創(chuàng)載網(wǎng)給大家分享一篇文章 。麻辣燙是典型的川菜代表之一，是非常有特色的一款小吃 。麻辣燙不僅在川渝地區(qū)火爆，在北京也是很受歡迎的 。街邊的麻辣燙店從來(lái)不缺少客源，不管是不是飯點(diǎn)兒，都會(huì)有顧客在享用 。以前單位附近有一家正宗的麻辣燙店，我和同事隔三差五就會(huì)相約去吃一次 。如果沒時(shí)間去吃，也會(huì)點(diǎn)上一份外賣，總之得解饞才行 。
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如今人們的生活更加便利了，想吃的美食基本上都很容易買到 。就連一日三餐也有可以“偷懶”的方法了 。比如，在家就可以只憑一包調(diào)味汁就煮出一份好吃的麻辣燙了 。自從有了這個(gè)方法，我就很少再去外面買著吃了 。
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在家自己制作麻辣燙，可以根據(jù)自己的喜好放入食材，青菜和肉類，不論葷素，不論是不是相干，都可以一股腦兒地放進(jìn)鍋中 。其實(shí)麻辣燙的精髓就是它的湯料，今天用的這包湯料真的深得我心，真正的一汁成菜 。很省時(shí)省力地就能做出一碗色香味俱全地上等美味，聞起來(lái)濃香四溢，令人食指大動(dòng) 。
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所需食材：黃肖氏青蘇火鍋料1包、芝麻醬、撒尿牛丸、火腿、魚豆腐、菠菜蝦丸、金針菇、香菜、土豆片、西藍(lán)花、寬粉、粉絲、油菜，生菜，玉米筍做法：1.準(zhǔn)備好食材 。準(zhǔn)備一包青蘇火鍋料和自己喜歡又適合做麻辣燙的蔬菜和肉類 。
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2.鍋中放入1000毫升左右的清水，放入青蘇火鍋料攪拌 。
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這個(gè)調(diào)料真的很方便，可以替代鹽糖醬醋，燒菜只需要放這一汁，就能做出美味菜肴！讓調(diào)味變得超級(jí)簡(jiǎn)單！解放廚房調(diào)味，真正一汁成菜！
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3.開中火，先放入冷凍食品和不易熟的食品煮開 。
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4.出鍋前再放入綠葉蔬菜等易熟的菜類，煮好入味后就可以關(guān)火出鍋了 。出鍋后可以澆些調(diào)好的芝麻醬，味道更正宗 。鮮辣醬料中加入青椒及有獨(dú)特香氣的紫蘇味，香氣淡雅，回香持久，一口難忘！這一包火鍋料，是新在家吃麻辣火鍋認(rèn)知的超強(qiáng)味道！
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