絕招五：食欲不佳就補充蛋白粉很多男性在運動后完全沒有食欲 ， 或是沒辦法立刻吃飯 ， 這時補充比較容易消化吸收的蛋白粉 ， 是個不錯的選擇 ， 因為它能夠迅速提供氨基酸作為原料 。如果你的日常飲食以素食為主 ， 也應該補充蛋白粉 ， 最好選擇添加有各種維生素的完全蛋白粉 。


絕招六：計算出需要補充的蛋白量一個健康男性 ， 每公斤體重每日需要1.2～1.4克蛋白質;如果是長期堅持鍛煉者可以適當?shù)卦黾又撩抗矬w重每日1.7～1.8克左右蛋白質 。以一個正在進行健美訓練的70公斤的男性為例 ， 每日需要補充的蛋白量為120克左右 。


絕招七：合理安排飲食現(xiàn) 在看看如果每日需要攝入120克蛋白質 ， 該怎樣安排一日飲食：早餐：雞蛋1個(含蛋白質6克)牛奶1袋(含蛋白質15克) 全麥面包4片(含蛋白質10克)獼猴桃1個共含蛋白質31克午餐：雞胸肉50克(含蛋白質10克)面條2兩(含蛋白質6克) 炒青菜1盤(含蛋白質3克)北豆腐100克(含蛋白質7克) 豬肝50克(含蛋白質10克)共含蛋白質36克晚餐：草魚100克(含蛋白質18克)牛肉100克(含蛋白質20克) 米飯100克(含蛋白質3克)蔬菜1盤(含蛋白質3克)共含蛋白質44克晚上：酸奶1杯(含蛋白質10克)共含蛋白質10克共計含121克蛋白質 。


特別提醒：在安排飲食的時候還要注意以下幾個問題 。
1.食物烹制時間過長、溫度過高 ， 特別是炸、烤、煎等方法容易使蛋白質受到破壞 。


2.盡量將每餐的蛋白量控制在30～50克 ， 因為人體一次只能吸收30克左右的蛋白質 ， 太多也是浪費 。


3.對于要降體重或是食量有限的人來說 ， 用蛋白粉代替一部分食物是較好的選擇 。蛋白質并非越多越好蛋白質也并非越多越好 ， 因為超過需要量太多的蛋白質需 要被排泄掉 ， 會加重腎臟負擔 。腎臟 ， 這個在男性體內極富魅力和潛力的器官 ， 是人體內蛋白質排出的惟一途徑 ， 過多蛋白質會使腎臟超負荷運轉 ， 造成代謝產物排 出受阻、腎功能損傷、加速腎臟生理功能老化 。但在今天 ， 每日的蛋白質攝入量超過需求的人還是為數(shù)不多的 ， 只要遵循我們提供的標準 ， 諸位男士盡可以滿意地摸 摸自己腰部左右兩側 ， 放心大膽地大吃大喝 。正確順序進食蛋白質 ， 吃出IQ來哈佛大學賽恩教授觀察受測者按不同順序進食早餐后發(fā)現(xiàn)：先吃蛋、肉等蛋白質食 物 ， 再吃米面等碳水化合物的受測者 ， 血糖緩慢上升維持穩(wěn)定 ， 并從早上持續(xù)到下午 ， 一整天都思維靈敏 ， 精力旺盛 。但先吃碳水化合物再吃蛋白質食物的受測者則 困倦、想睡 。這是因為先吃碳水化合物導致血糖上升 ， 身體為了降低血糖 ， 就分泌胰島素;胰島素使血液中的色胺酸比酪胺酸先到達大腦 ， 讓人放松、想睡 ， 思考變 得比較遲鈍 。

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