5、攝入什么能增強免疫力?
中等強度的體育鍛煉能提高身體的免疫力 。所以 , 對于那些只是進行中等強度運動的人來說 , 沒有必要攝入免疫力增強補劑 。而傾盡全力的高強度訓練 , 則會使身體的免疫力下降 。不過 , 只要你身體健康 , 營養(yǎng)供應(yīng)充足 , 休息良好 , 你的免疫系統(tǒng)還是能夠應(yīng)付這種壓力的 。攝入營養(yǎng)補劑 , 并不能使你的免疫力增強到超出正常水平 。
如果你營養(yǎng)供應(yīng)不足 , 訓練后沒有攝入充足的蛋白質(zhì)和碳水化合物 , 你的免疫力就會下降 。避免免疫力下降的最佳營養(yǎng)補劑 , 就是攝入充足的天然食品 , 包括碳水化合物和蛋白質(zhì) 。
6、是否應(yīng)該在訓練日采用高脂肪膳食 , 以便促進脂肪燃燒 , 增加耐力水平?
通過燃燒更多的脂肪 , 可以減少對碳水化合物的消耗量 , 從而節(jié)省體內(nèi)有限的糖原儲備 。乍看起來 , 這樣似乎可以增強耐力 , 因為肌肉內(nèi)的糖原儲備將能維持更長的時間 。但是 , 實際情況卻并非如此 。所以說 , 提高耐力的最佳辦法 , 還是在訓練期間補充碳水化合物 。
7、是否應(yīng)該在低糖原儲備的情況下訓練 , 然后 , 在大量補充碳水化合物的情況下參加比賽?
雖然這種設(shè)想很有創(chuàng)意 , 但是 , 研究人員還沒有發(fā)現(xiàn)這樣做能改善運動能力 。從理論上來說 , 在低糖原儲備的情況下訓練 , 應(yīng)該可以使身體產(chǎn)生適應(yīng)性反應(yīng) , 從而節(jié)約肌糖原儲備 , 提高耐力水平 。問題是:
1.當肌糖原儲備較低的時候 , 運動員往往沒有能力進行高強度的訓練 。
2.在低糖原儲備的情況下訓練 , 將會增加受傷的風險 。
結(jié)論:每天都確保充足的碳水化合物攝入量 , 以便確保你能進行高強度的訓練 。
8、多大劑量的咖啡因?qū)υ鰪娺\動能力效果最好?
雖然每個人對咖啡因的反應(yīng)是有差異的 , 但我們建議在訓練前一小時的時候 , 攝入341毫升咖啡 。(如果想要更精確的話 , 每磅體重攝入1.5毫克咖啡因) 。如果進一步提高咖啡因的攝入量 , 不僅不會來帶額外的好處 , 還可能造成睡眠障礙 , 從而影響運動能力 。所以說 , 咖啡因的攝入量應(yīng)該適可而止 , 過量攝入 , 反倒會產(chǎn)生不利影響 。
9、市場上的運動營養(yǎng)補劑 , 比如蛋白粉 , 是否存在被污染的可能?
的確如此 。在檢測了634種營養(yǎng)補劑之后 , 研究人員發(fā)現(xiàn) , 大約15%的營養(yǎng)補劑都含有違禁藥物成分(比如類固醇和麻黃素) 。其中 , 最容易添加違禁藥物的 , 就是增肌類和減脂類營養(yǎng)補劑 。所以 , 在選購營養(yǎng)補劑時 , 一定要特別小心 。
牛蒡有明顯的降血糖、降血脂、補腎壯陽、潤腸通便、抑制癌細胞滋生、擴散及遺棄水中重金屬的作用 , 是非常理想的天然保健食品 。此外牛蒡還含有豐富的膳食纖維 , 尤其是水溶性膳食纖維 。膳食纖維具有預(yù)防便秘、結(jié)腸癌及冠狀動脈硬化引起的心臟病的作用 , 能降低血清膽固醇 , 調(diào)節(jié)糖尿病患者的血糖水平 , 改善食物消化過程 , 防止過度飲食引起的肥胖癥等 , 是維護人體胃腸健康的“多面手” 。
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