代縣特產(chǎn)有代縣酥梨、代縣大米、代縣辣椒、代縣麻片、代縣熬魚(yú)、代縣腌菜、代縣面塑、代縣火燒、代縣豇豆、代縣核桃、燙面餃、碗托、油糕、豆面餅、高粱面魚(yú)魚(yú)等 。
代縣特產(chǎn)

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代縣麻片：代縣麻片是一種美味可口的特色傳統(tǒng)名點(diǎn)，采用當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的上等面粉為原材料，并加入蜂蜜、油、芝麻烤制而成 。
代縣熬魚(yú)：代縣熬魚(yú)是山西省忻州市代縣的特色美食，其特點(diǎn)是魚(yú)骨酥軟、肉嫩味美、口味極佳 。
代縣面塑：代縣面塑又叫含燕兒、面人兒，是民間節(jié)日中作為饋贈(zèng)、祭祀、喜慶、裝飾的物品或標(biāo)志而出現(xiàn)的有意味的食品 。

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