夏季炎熱 ， 人們的食欲普遍會(huì)降低 ， 吃飯沒胃口 ， 人也乏力沒精神 ， 如果這個(gè)時(shí)候能吃點(diǎn)清熱解暑的食物 ， 既可以消暑又可以開胃 。我就來介紹夏天解暑的食物 ， 非常的有用 。
西瓜當(dāng)真無愧是解暑神器 。西瓜性寒味甘 ， 夏季食用可以消暑除煩、止渴利尿 ， 如果出現(xiàn)中暑、發(fā)熱、心慌等癥狀 ， 吃西瓜都可以有效緩解 。將西瓜打汁冰鎮(zhèn)飲用 ， 效果更佳哦 ， 不過還是要控制量 ， 吃多了感冒了就不好了 。
綠豆中富含球蛋白質(zhì)、磷脂 ， 這兩種營養(yǎng)都可以振奮神經(jīng)、增強(qiáng)食欲 。夏季高溫 ， 家里都會(huì)熬上一鍋綠豆湯備著 ， 綠豆湯清心利尿、消暑止渴、清熱解暑 ， 非常適合夏季食用 。不過值得注意的是綠豆甘寒 ， 脾胃虛弱者不宜多食 。小時(shí)候一上火 ， 外婆總是匯給我吃梨 ， 梨味甘性涼 ， 具有生津、潤燥、清熱、化痰的作用 ， 如果時(shí)由于因?yàn)殛柼撍碌目人?nbsp;， 吃梨也可有效緩解 。夏季吃梨 ， 也以選擇喝梨汁 ， 既方便 ， 又解渴 。
苦瓜是夏天必吃的 ， 古人言“天熱食苦 ， 勝似進(jìn)補(bǔ)” 。夏季多吃苦瓜可以起到消暑清熱 ， 明目解毒的作用 ?？喙现泻喾N礦物質(zhì)、維生素和氨基酸 ， 有非常明顯的降糖功效 ， 血糖過高的人可常食苦瓜 。苦瓜如果烹調(diào)的當(dāng) ， 微微的苦味中帶著淡淡的清香 ， 別有一番滋味 。
黃瓜是有名的減肥美容蔬菜 ， 將黃瓜切片敷在臉上可以給肌膚補(bǔ)水 ， 消除皺紋 。夏季黃瓜正當(dāng)季 ， 常食用可以清熱、解渴、消腫 。黃瓜含水量豐富 ， 夏季外出可以帶上黃瓜 ， 既解餓 ， 又解渴 。
俗話說“夏天一日三片姜 ， 不勞醫(yī)生開藥方” 。姜、醋不但能夠調(diào)味 ， 還有殺菌功效 。此外姜還有溫胃散寒、降逆止嘔等作用 。醋能幫助消化吸收 ， 提高食欲 。夏季吃涼菜時(shí) ， 適當(dāng)加姜、醋、蒜 ， 不但清淡可口 ， 還能預(yù)防痢疾、腸炎等疾病的發(fā)生 。
多喝點(diǎn)綠豆湯

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