吃隔夜的米飯對身體一般是無害的 。只要米飯沒有發(fā)生變味、變質(zhì)等現(xiàn)象，偶爾吃一兩次隔夜的米飯，對身體是無害的，但是吃之前最好將米飯進行加熱處理，而且如果發(fā)現(xiàn)米飯的味道不對，應(yīng)立即停止食用 。
吃不完的飯應(yīng)該如何保存

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將鍋內(nèi)吃不完的米飯放涼，再將其裝入保鮮盒中，建議不要將其放到冰箱里和其他菜一起保存，這會加快米飯的變質(zhì) 。
如果是碗里吃不完的米飯，應(yīng)該立即將其倒掉，不能夠再繼續(xù)保存，否則很容易滋生細菌 。
如果天氣較熱，當(dāng)天的米飯最好當(dāng)天吃完，盡量不要隔夜，并且再次食用前要將其加熱消毒 。

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