1、煮玉米時(shí)，留2-3張葉子將玉米包圍住 。2、玉米須不用去除 。3、煮玉米應(yīng)當(dāng)用冷水 。雖然用冷水煮玉米的時(shí)間會(huì)長(zhǎng)一些，但是玉米口感會(huì)更香甜 。4、在煮玉米時(shí)，可以加入少量的鹽和小蘇打，目的是鎖住水分和營(yíng)養(yǎng) 。
玉米

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玉米，又叫苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等，是禾本科的一年生草本植物，原產(chǎn)自中美洲和南美洲 。
玉米與傳統(tǒng)的水稻、小麥等糧食作物相比，具有很強(qiáng)的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性和極好的環(huán)境適應(yīng)性 。
作為中國(guó)的高產(chǎn)糧食作物，玉米是畜牧業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)等的重要飼料來源，也是食品、醫(yī)療衛(wèi)生、輕工業(yè)、化工業(yè)等的不可或缺的原料之一 。

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