熬梨水用雪花梨熬最好，雪花梨?zhèn)€大、體圓，果肉嫩而細膩，汁多而且味甜，最適合熬梨水，其的表面雖然比較粗糙，果皮上的蠟質(zhì)明顯，但汁甜細脆，是養(yǎng)生佳品 。
梨

文章插圖
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梨的通常品種是一種落葉喬木或灌木，極少數(shù)品種為常綠，屬于被子植物門雙子葉植物綱薔薇科蘋果亞科 。
梨的果實通常用來食用，不僅味美汁多，甜中帶酸，而且營養(yǎng)豐富，含有多種維生素和纖維素 。
梨有多種多樣的用法，既可生食，也可蒸煮后食用，即可作為水果食用，還可以作觀賞之用 。

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