吃餃子的節(jié)日有：除夕、正月初五、入伏、立秋、立冬 。吃餃子有六六大順的寓意，能達(dá)到沸騰、熱鬧、樂(lè)和、喜慶、吉利、順?biāo)斓臍夥?，所以受到各族人民的歡迎 。
餃子

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餃子源于中國(guó)古代的角子，原名“嬌耳”，漢族傳統(tǒng)面食，距今已有一千八百多年的歷史了，由東漢南陽(yáng)涅陽(yáng)人張仲景發(fā)明，最初作為藥用 。
餃子又稱水餃，深受中國(guó)人民喜愛(ài)，是中國(guó)北方民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品，多用面皮包餡水煮而成 。
中國(guó)各地餃子的名品甚多，如廣東用澄粉做的蝦餃、西安的酸湯水餃、衡水的豬肉白菜餃，上海的鍋貼煎餃、揚(yáng)州的蟹黃蒸餃、山東的高湯小餃等等 。

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