文章插圖
1、姜末8克 ， 蔥花10克 ， 西葫蘆絲200克擦絲 ， 黑木耳20克切絲 。
2、倒入西葫蘆絲 ， 鹽2克 ， 攪拌均勻腌制30分鐘 。
3、雞蛋一個(gè) ， 打散 ， 食用油5ML ， 倒入蛋液 ， 小火炒熟 ， 倒入蔥花 ， 翻炒均勻 。
4、西葫蘆擠出水 ， 倒入雞蛋 ， 加入十三香5克 ， 生抽5克 ， 芝麻油15克 ， 白砂糖5克 ， 攪拌均勻 ， 包餃子 。
5、清水1.5L ， 大火煮沸 ， 放入餃子煮熟即可 。

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