金桂可以食用 。金桂，為木犀科常綠灌木或小喬木，終年枝葉繁茂，花朵為金黃色，秀麗好看，花香濃郁，在眾多桂花中觀賞價(jià)值最高 。金桂營(yíng)養(yǎng)豐富，富含微量元素、胡蘿卜素以及較多的維生素，可以食用 。
桂花簡(jiǎn)介

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桂花是中國(guó)木犀屬眾多樹(shù)木的習(xí)稱，代表物種木犀，又名巖桂 。最具代表性的有金桂、銀桂、丹桂、月桂等 。
桂花屬于中國(guó)傳統(tǒng)十大名花之一，是集綠化、美化、香化于一體的觀賞與實(shí)用兼?zhèn)涞膬?yōu)良園林樹(shù)種 。
桂花適應(yīng)亞熱帶氣候地區(qū)，性喜溫暖濕潤(rùn) 。種植地區(qū)平均氣溫14-28℃，7月平均氣溫24-28℃，1月平均氣溫0℃以上 。

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