
文章插圖
小米糕是我們?nèi)粘I罾锩娣浅:贸缘囊环N小吃,小米糕的歷史也有了很長(zhǎng)的時(shí)間,小米糕制作起來非常的簡(jiǎn)單,也非常的方便儲(chǔ)藏,可以做成各種各樣好吃的美味食物,自己在家里面是可以輕松做出好吃的小米糕的,下面小編就來給大家介紹一下小米糕的家庭做法,想要了解的朋友就跟著小編一起來看看吧!
大家可以準(zhǔn)備五十克的小米,四十克的色拉油,五十克元貞糖,然后把小米浸泡24個(gè)小時(shí),用手指把米粒碾開,把蛋白和蛋黃分開備用,小米控干水分,放進(jìn)料理機(jī)里面加入一些油,先打一下,然后再把蛋黃加進(jìn)去,把小米打成米漿,把四個(gè)蛋白再分次加進(jìn)去,然后再把糖也加進(jìn)去再打一下,把1/3已經(jīng)打好的蛋白放進(jìn)小米漿里面,上下攪拌均勻以后再把1/3打好的蛋白放進(jìn)去再次攪拌,倒入已經(jīng)鋪好油紙的電飯鍋里面,然后再抹平表面,按煮飯的鍵,等到煮飯的鍵跳到保溫的時(shí)候,保溫大概半個(gè)小時(shí)再次按煮飯的鍵,再次跳到保溫的時(shí)候,保溫十五分鐘就可以了 。
另一種做法就是準(zhǔn)備100克小米粉,五十克糯米粉,100克澄粉,十五克油,五十克糖,150克的水,把小米洗干凈以后浸泡24個(gè)小時(shí),然后再把水分控干放進(jìn)料理機(jī)里面打成粉,打好的小米粉和其他的粉攪拌在一起,加入適量的糖,再倒入一些油,倒入適量的水?dāng)嚢杈鶆?,然后再放置十分鐘,放到冷水鍋上面蒸,等到水開以后轉(zhuǎn)成中火蒸煮二十分鐘,蒸好的小米糕切片就可以裝盤了 。
上面給大家介紹的就是小米糕的家庭做法,現(xiàn)在大家應(yīng)該也有所了解了吧,以上給大家介紹了兩種不同的小米糕做法,大家可以根據(jù)自己的喜好來選擇自己認(rèn)為比較簡(jiǎn)單的做法,小米糕可以做成各種各樣的甜點(diǎn),也可以做成咸的,所以受到了很多人的喜歡,如果你也想要吃小米糕的話,就可以按照上面的方法來做一下 。
以上關(guān)于本文的內(nèi)容,僅作參考!溫馨提示:如遇健康、疾病相關(guān)的問題,請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!
「愛刨根生活網(wǎng)」www.malaban59.cn小編還為您精選了以下內(nèi)容,希望對(duì)您有所幫助:- 降低膽固醇高的食物 如何降低膽固醇
- 風(fēng)寒咳嗽可以喝羅漢果嗎 羅漢果的功效
- 缺乏維生素d2吃什么 缺少維生素d2的原因
- 秋天清熱去火的水果有哪些 3種水果助你秋季輕松去火氣
- 喝普洱茶會(huì)過敏嗎 普洱茶的介紹
- 紅酒煮梨有什么功效 人體養(yǎng)生的佳品
- 關(guān)于青春的微博網(wǎng)名清新自然韓國(guó)版
- 超級(jí)搞笑又有內(nèi)涵網(wǎng)名2022
- 無奈女孩心情的扣扣網(wǎng)名
- 2022很有梗的逗逼藝術(shù)創(chuàng)意搞笑網(wǎng)名
