
文章插圖
1、將桑葚用水清洗,再放入玉米淀粉,用涼水浸泡,幾分鐘后撈出洗凈 。玉米淀粉能夠起到消毒和去污的作用 。
2、將洗凈桑葚淋掉水分,放在陰涼處晾干 。
3、用50度以上釀制的白酒,一斤酒用三兩桑葚 。如果用黃酒,一斤黃酒用半斤桑葚 。
4、將桑葚干放入酒中浸泡,將酒罐子放到陰涼處密封保存 。泡上一個(gè)月,就可以飲用了 。
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