文章插圖
1、準(zhǔn)備材料：直身意面半包、白蘑菇6個(gè)、培根四片、番茄一個(gè)、洋蔥1／4個(gè)、肉末半碗、速凍甜玉米、青豆粒少許、準(zhǔn)備調(diào)料：鹽，橄欖油、現(xiàn)磨黑胡椒少許、番茄醬兩大勺、干羅勒葉少許 。
2、將培根、白蘑菇分別切片、番茄劃十字刀，用開水燙過，去皮，切成小丁、洋蔥個(gè)切末待用；
3、鍋內(nèi)放少許橄欖油，油燒熱后，放肉末煸炒至熟盛起待用；
4、鍋內(nèi)再添少許油，下洋蔥末煸炒至金黃，再加入番茄丁，炒至綿軟后，依次下培根片、白蘑菇片和肉末、玉米、青豆粒，加少許鹽，翻炒均勻到蘑菇片變軟的時(shí)候加入兩大匙番茄醬和少許黑胡椒碎，用勺子攪拌均勻后，往鍋中加入少許水，咕嘟幾分鐘到湯汁變稠，意面醬就炒好了；
5、炒面醬的同時(shí)，用另一只鍋燒水，水開后下入意面，水里放少許鹽和橄欖油（用普通食用油也可以），按包裝袋上的時(shí)間煮，待面還有點(diǎn)硬心的時(shí)候撈起瀝水加少許橄欖油拌勻；
6、將拌好的意面裝盤，淋上炒好的醬，撒上干羅勒葉碎（沒有可以省略）即可食用 。

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