冬青屬常綠喬木，國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)植物 。樹(shù)冠卵圓形，樹(shù)皮平滑，呈灰青色 。小枝淺綠色 。葉互生，長(zhǎng)橢圓形，薄草質(zhì)，邊緣疏生淺鋸齒，表面深綠色，有光澤 。
花單生，雌雄異株，排列成聚傘花序，著生枝端葉腋；花淡紫紅色，有香氣 。核果橢圓形，熟時(shí)呈深紅色，經(jīng)冬不落 。

冬青枝繁葉茂，四季常青，果熟時(shí)紅若丹珠，賞心悅目，是庭園中的優(yōu)良觀賞樹(shù)種 。宜在草坪上孤植，門庭、墻際、園道兩側(cè)列植，或散植于疊石、小丘之上，蔥郁可愛(ài) 。
冬青采取老樁或抑生長(zhǎng)使其矮化，可制作盆景 。種子及樹(shù)皮供藥用，為強(qiáng)壯劑，葉有清熱解毒作用，可治氣管炎和燒燙傷；樹(shù)皮可提取栲膠；木材堅(jiān)硬，可作細(xì)工材料 。樹(shù)皮含鞣質(zhì)，揮發(fā)油等；葉含原兒茶酸、揮發(fā)油等 。
冬青樹(shù)被列入國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)植物; 庭院綠籬–冬青 ,冬青枝葉茂密，樹(shù)形整齊，歷來(lái)作為城鄉(xiāng)綠化 和庭院觀賞植物 。我國(guó) 明朝浙江都司徐司馬，下令杭州城居民在門前遍植冬青樹(shù) …冬青樹(shù) 這種植物的果實(shí)，具有在整個(gè)冬季都不會(huì)從樹(shù)枝上掉下來(lái)的特性 。當(dāng)鳥(niǎo)兒沒(méi)有飼料，饑餓的時(shí)候冬青樹(shù)的果實(shí)正好可以維持生命 。

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