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近日，“拉閘限電”相關(guān)信息幾度登上熱搜。連日來(lái)，“限電停工潮”席卷了全國(guó)十余個(gè)省份，南方許多地區(qū)都出現(xiàn)了不同程度的工商業(yè)限電，情況較為嚴(yán)重的東北地區(qū)，連居民用電也受到了影響。
實(shí)際上，缺電并非是中國(guó)獨(dú)有的現(xiàn)象，印度由于煤炭庫(kù)存不足，發(fā)電告急；美國(guó)作為能源大國(guó)再一次被“電荒”困擾；英、法、德以及歐洲各國(guó)也都遭受了不同程度的電力危機(jī)，電價(jià)連創(chuàng)歷史新高……
而在全球聚焦能源危機(jī)的背后，其實(shí)還潛伏著全球糧食危機(jī) 。
隨著能源短缺，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的機(jī)械化生產(chǎn)成本直線上升。同時(shí)，天然氣的供應(yīng)和價(jià)格攀升也波及到了化肥的生產(chǎn)，2021年以來(lái)，化肥價(jià)格出現(xiàn)連續(xù)飆升，目前肥料價(jià)格已經(jīng)比一年前高出約75% 。
這一系列影響直接抬高了糧食生產(chǎn)的成本和價(jià)格。
10月7日，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織發(fā)布了2021年9月份全球食品價(jià)格指數(shù)，9月平均為130.0點(diǎn)，同比上漲32.8%，站上10年來(lái)歷史高點(diǎn) 。其中，世界小麥價(jià)格指數(shù)攀升近4%，比去年同期高出41%；植物油價(jià)格指數(shù)同比則上漲約60%；食糖價(jià)格指數(shù)同比漲幅則為53.5% 。
當(dāng)然，這也不是糧食危機(jī)的全部面貌，環(huán)境氣候的突變是糧食產(chǎn)能的最大變量。
統(tǒng)計(jì)顯示，高溫、干旱等極端氣候?qū)Z食產(chǎn)量的影響尤為嚴(yán)重，今年北美多地極端高溫使得大量農(nóng)作物枯死，巴西罕見飄雪的惡劣天氣，使得咖啡豆主要生產(chǎn)地出現(xiàn)農(nóng)作物死亡的情況，玉米、甘蔗等作物也受到不同程度的影響。
此外，有專家表示，西歐千年一遇的暴雨不僅會(huì)使農(nóng)作物大量減產(chǎn)，還可能會(huì)產(chǎn)生病變，造成嚴(yán)重的質(zhì)量問題；美國(guó)農(nóng)業(yè)部最新數(shù)據(jù)顯示，今年有超五成的小麥?zhǔn)粘珊懿睿热ツ甏蠓黾?，按照這一形勢(shì)發(fā)展下去，美國(guó)今年的玉米、大豆等作物產(chǎn)量將下跌至近十年最低水平。
同時(shí)，新冠疫情的到來(lái)進(jìn)一步加劇了糧食危機(jī)的程度。在新冠疫情暴發(fā)后，俄羅斯、越南、印度等多國(guó)為確保國(guó)內(nèi)糧食的充足供應(yīng)，實(shí)施了限制甚至?xí)和＜Z食出口的措施。這樣一來(lái)，極大沖擊了全球糧食供應(yīng)鏈，使得一些高度依賴糧食進(jìn)口的國(guó)家處于不利地位。
菲律賓就是最好的例子。越南限制糧食出口后，菲律賓糧倉(cāng)告急，儲(chǔ)存的糧食最多只能維持三個(gè)月的時(shí)間，如果疫情沒有得到有效控制，菲律賓將面臨嚴(yán)重的糧食危機(jī) 。
根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織發(fā)布的《2021年全球糧食危機(jī)報(bào)告》，2020年全球55個(gè)國(guó)家至少有8.11億人面臨饑餓，其中有1.55億人處于重度饑餓狀態(tài)，已經(jīng)偏離了“到2030年實(shí)現(xiàn)消除饑餓和營(yíng)養(yǎng)不良”這一承諾的軌道，糧食危機(jī)問題已迫在眉睫。
為何農(nóng)業(yè)科技發(fā)達(dá)的當(dāng)下還會(huì)出現(xiàn)糧食危機(jī)？
糧食產(chǎn)量的多寡取決于耕地面積和技術(shù)水平，然而全球耕地面積有限，增長(zhǎng)緩慢。同時(shí)，糧食增速正在接近現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)的極限，已逐漸趕不上人口的增速，糧食供應(yīng)將面臨前所未有的壓力。
為什么說(shuō)這次糧食危機(jī)前所未有？
當(dāng)下，氣候周期已被完全打亂，呈現(xiàn)的是離散化與極端化，且不受控制。伴隨氣候危機(jī)集中爆發(fā)，將根本性地重創(chuàng)全球幾乎所有大糧倉(cāng)，加之新冠疫情對(duì)糧食造成的長(zhǎng)期性、結(jié)構(gòu)性短缺，使得這一次糧食危機(jī)前所未有的嚴(yán)重。
中國(guó)如何破解糧食危局？
同為人口和糧食大國(guó)，相比印度的糧食危機(jī)一觸即發(fā)，中國(guó)可以說(shuō)是世界上解決吃飽問題最成功的國(guó)家。不過，面對(duì)氣候危機(jī)，中國(guó)也不可避免地頭懸著糧食危機(jī)的達(dá)摩克利斯之劍！要把中國(guó)人的飯碗端在自己手里還需要未雨綢繆。

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