有些地方做青團(tuán)，是用艾草，艾草有清熱解毒的作用，但是鼠曲草的作用也不小，為鎮(zhèn)咳、祛痰、治氣喘和支氣管炎以及非傳染性潰瘍、創(chuàng)傷之尋常用藥，內(nèi)服還有降血壓、降尿酸療效 。具有化痰止咳，祛風(fēng)除濕，解毒之功效 ?！度杖A子》曰：“調(diào)中益氣，止泄，除痰，壓時(shí)氣，去熱嗽 。”所以吃青團(tuán)，也是另一方面的去毒 。個(gè)人覺得鼠曲草做的青團(tuán)比艾草做的青團(tuán)要好吃，性溫易入口，回味起來也是極美的 。鼠曲草生于低海拔干地或濕潤草地上，尤以稻田最常見，做起來容易，找起來也方便 。只是鼠曲草也是春天特有的一種草，過了這個(gè)時(shí)節(jié)，就會(huì)變黃枯萎了 。所以一般鼠曲草做的青團(tuán)只能在清明節(jié)前后吃到 。如果別的季節(jié)想吃，一般都是鼠曲草曬干之后儲存起來，待要用的時(shí)候放在水里重新變軟做的，但是這時(shí)候做起來的青團(tuán)，就沒有春天那般的鮮味了 。青團(tuán)要吃，還是清明節(jié)前后的最好吃 。同理，鼠曲草還可以用來制作青麻糍，青餅以及其他各類小吃，味道也是不錯(cuò)的 。

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清明這個(gè)時(shí)候，是摘取鼠曲草最好的時(shí)節(jié)，前幾日經(jīng)過鄉(xiāng)野，看到田野間已經(jīng)有長大的鼠曲草了 。于是，腦海里又開始浮現(xiàn)出小時(shí)候的場景，想起一些故人的模樣來 。鼠曲草，代表了一些記憶，也代表了一種對于季節(jié)的愛 。而青團(tuán)的美味，也開始讓嘴角發(fā)癢，在腦海里不斷地閃亮 。對于春天的思念，無限的蔓延開來 。想必這個(gè)時(shí)候，很多人已經(jīng)在田野忙碌起來了 。母親也一定在心里開始計(jì)劃著做青團(tuán)了 。
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