,,,,日前,河南媒體小莉幫忙”報(bào)道了幾名顧客在鄭州新世界百貨海底撈門店的憤怒遭遇 。

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據(jù)悉,上周五凌晨四點(diǎn),幾人在該海底撈門店就餐 。期間點(diǎn)的一份72元撈派脆脆毛肚上菜后感覺(jué)分量明顯少,經(jīng)員工當(dāng)場(chǎng)稱重,標(biāo)稱200g的毛肚實(shí)際只有138g,少了62g 。
店長(zhǎng)對(duì)媒體解釋系員工備菜時(shí)操作失誤導(dǎo)致,當(dāng)日只有這一份菜品不合格 。
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在原報(bào)道中,顧客稱不要三倍賠償也不要卡,道歉解釋清楚即可 。
對(duì)于此事,海底撈火鍋官微跟進(jìn)補(bǔ)充,原文如下:

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感謝關(guān)注,對(duì)此希望補(bǔ)充說(shuō)明:產(chǎn)品按要求擺盤后存放需在半小時(shí)內(nèi) 。顧客凌晨4點(diǎn)就餐,因員工前擺盤后放入凍庫(kù)保存,產(chǎn)品特性導(dǎo)致水分流失 。屬操作失誤,已加強(qiáng)整改 。對(duì)此我們很抱歉,已于當(dāng)天給顧客當(dāng)面道歉,并支持顧客依法維權(quán) 。因顧客出兩萬(wàn)現(xiàn)金賠償,未能達(dá)成一致 。已就此向市場(chǎng)局主動(dòng)報(bào)告 。
當(dāng)然,對(duì)于海底撈官微的解釋,也有網(wǎng)友不買賬有一說(shuō)一海派脆毛肚流失水分能流失一半1/3的水分...那你家的水分夠大的” 。
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