將金屬蒸網(wǎng)放在家中，并盡可能添加適量冷水 。千萬不要超過或接近真正的蒸籠，這會讓螃蟹接觸到水，增加魚腥味 。
5.螃蟹倒進(jìn)鍋里
把我們剛準(zhǔn)備好的螃蟹放在對面的鍋里，背部朝下，腹部朝上 。有一塊生姜面朝上 。蓋上蓋子給他煮 。記住使用烈火 。食用后蒸10~15分鐘 。

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