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一、咳嗽飲食禁忌有哪些
1、寒涼食物 ?？人詴r(shí)不宜吃冷飲或冷凍飲料。此時(shí)如飲食過(guò)涼，就容易造成肺氣閉塞，癥狀加重，日久不愈。
2、肥甘厚味食物。中醫(yī)認(rèn)為咳嗽多為肺熱引起，油炸食品可加重胃腸負(fù)擔(dān)，且助濕助熱，滋生痰液，使咳嗽難以痊愈。
3、魚(yú)腥蝦蟹。在進(jìn)食魚(yú)腥類食品后咳嗽加重，這與腥味刺激呼吸道和對(duì)魚(yú)蝦食品的蛋白過(guò)敏有關(guān) 。對(duì)某些魚(yú)、蛋過(guò)敏的人更應(yīng)注意，其中以白鰱、帶魚(yú)影響最大。
4、甜酸食物。酸食常斂痰，使痰不易咳出，以致加重病情，使咳嗽難愈 ?？人試?yán)重時(shí)蘋果、香蕉、橘子、葡萄等都不宜吃，吃甜食也會(huì)助熱，使炎癥不易治愈。
5、橘子。許多人認(rèn)為橘子是止咳化痰的，于是讓患咳嗽的人多吃橘子。實(shí)際上，橘皮確有止咳化痰的功效，但橘肉反而生熱生痰。
6、花生、瓜子、巧克力等。上述食品含油脂較多，食后易滋生痰液，使咳嗽加重。
7、辛辣食物。許多人感冒好了之后仍然長(zhǎng)期咳嗽，究其原因其實(shí)就是沒(méi)有管好嘴巴，感覺(jué)好得差不多就忍不住去吃香的喝辣的。感冒期間人體的體溫會(huì)有所升高，并且體內(nèi)的新陳代謝也會(huì)出現(xiàn)增快的情況，這個(gè)時(shí)候應(yīng)避免食用一切辛辣刺激的食物。如果因?yàn)樾晾笔澄锛ぐl(fā)細(xì)菌感染，侵犯氣管粘膜，就形成了支氣管炎，這時(shí)咳嗽就會(huì)加劇，形成粘痰，咳嗽就會(huì)變得遷延不愈。
8、食用補(bǔ)品。有人以為經(jīng)常感冒咳嗽是體質(zhì)不好，就拼命地增加營(yíng)養(yǎng)、食用補(bǔ)品。造成了相反的結(jié)果，導(dǎo)致咳嗽久久不能痊愈。如西洋參，大家總覺(jué)得是“涼”的，事實(shí)上這是相對(duì)于別直參和紅參而言，生病的時(shí)候還是少“補(bǔ)”為妙。
二、12個(gè)風(fēng)寒咳嗽食療方
1、姜糖飲
做法：生姜10克(洗凈)，切絲，放入水杯中，用沸水沖泡，蓋蓋浸泡5分鐘，再調(diào)入15克紅糖，趁熱頓服，服后蓋被取汗。
　2、蜜姜飲
材料：蜂蜜20公克，生姜20公克，涼開(kāi)水100㏄
做法：生姜洗凈后去皮，磨成泥備用;取一茶杯，將姜泥放入茶杯中，再倒入冷開(kāi)水?dāng)嚢杈鶆?。過(guò)濾后，將蜂蜜加入杯中調(diào)和均勻即可飲用。
3、香蔥飲
做法：香菜根、蔥須、白菜頭煎水，加紅糖適量，代茶飲，有發(fā)汗解表通鼻竅作用，尤其適用于幼兒急疹。
4、荊芥粥
材料：荊芥10克，防風(fēng)12克，薄荷5克，淡豆豉8克，粳米80克，白糖20克
做法：水煮前4味藥，去滓取汁。再加用水煮米成粥，加入藥汁及糖即成。
5、白菜飲
材料：白菜莖根1個(gè)，蘿卜根1個(gè)，共切粗片，生姜3片，紅糖50克
做法：加水適量，煮開(kāi)3～5分鐘，熱服取汗。
6、蔥姜粥
做法：大米50～100克，生姜3克，入沙鍋同煮1～2沸，再放入連須蔥白5～7段，待粥將熟時(shí)，放入米醋10～15毫升，稍煮即可。
此粥要趁熱服，食后宜蓋被靜臥，以微微出汗為佳。
7、杭菊糖茶
材料：菊花30克，白砂糖10克。
做法：將杭菊花放茶壺內(nèi)用開(kāi)水浸泡，加白糖適量即可飲用。
8、野蔥炒牛肉
材料：野蔥150克，牛肉(瘦)500克，料酒3克，鹽3克，味精3克，醬油5克，姜3克
將野蔥去雜洗凈切段。牛肉洗凈切片，放大碗內(nèi)加入料酒、精鹽、味精、醬油、姜絲腌漬一會(huì);鍋放油燒熱，倒入牛肉煸炒熟而入味;放入野蔥炒至入味，出鍋即成。
9、川貝枇杷葉燉鵪鶉
材料：干枇杷葉10克，南、北杏10克，鵪鶉兩只，元肉10克，川貝12克，姜2片，水5碗

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