手工皂的原料是天然油脂和堿液 。當油脂遇上堿性物質(zhì)會產(chǎn)生化學作用為皂，這個過程稱為「皂化」 。手工皂一般在清洗身體的時候使用，它可以有效的去除身上殘留的泥垢、化學物質(zhì)和細菌等 。手制皂里的堿性物質(zhì)一般采用「氫氧化鈉」(NaOH) 。成皂原理：油脂+（氫氧化鈉+水）=皂+甘油 。手工皂除了能清潔皮膚之外，還具有保護皮膚以及防止水分流失等功能 。這是因為手工皂中含有的油脂在給皮膚清潔的同時，還會在表面形成一層保護膜，這層保護膜可以對皮膚起到一定程度的保護作用 。
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手工皂的ph值一般是多少一般皂的PH值都在7以上，因為參與反應(yīng)的氫氧化鈉主要為堿性物質(zhì) 。PH值為5-6的話就是偏酸性的，一般油性皮膚的人面部PH值可以到這個水平，所以可想而知，如果手工皂的PH值為5-6的話，是達不到清潔的目的的 。而皂皂主要是用來清潔的，還是中性稍微偏堿性一點的好，讓肌膚達到水油平衡 。放久了的話，堿性的皂皂一般都會降低PH值 。pH值簡單來說就是酸堿值，用來判斷液體為酸性或堿性的計量單位，它和水中所含之氫離子濃度有關(guān)，化學上的定義是pH=-log[H+]，以定義來說pH7是中性，小于7是酸性數(shù)字越小越酸，大于7是堿性數(shù)字越大越堿 。
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手制皂的制作過程首先是秤量制作堿液所需的氫氧化鈉，這需要利用秤量的工具，通常是使用電子秤 。之后將氫氧化鈉溶于水中成為堿液，此步驟需要小心，因為氫氧化鈉溶于水中會產(chǎn)生高溫，因此最好使用含有冰塊的水，且分次加入氫氧化鈉 。再來是稱量所需使用的油脂，這需視所制作的手工皂種類而異，常用的油脂包括椰子油、橄欖油、棕櫚油、甘油、蓖麻油等，較特殊的油脂則包括酪梨油、荷荷巴油等 。之后將油脂與前面完成的堿液混和并攪拌，此時應(yīng)注意兩者的溫度最好不要相差超過攝氏 10 度 。若要使堿液升溫，必須使用隔水加溫的方式，不可直接加熱 。攪拌必須持續(xù)進行，一直到混合物呈現(xiàn)濃稠狀為止 。此攪拌作業(yè)有時必須持續(xù)數(shù)十分鐘或更久，若要節(jié)省人力亦可使用電動攪拌機來進行攪拌 。在攪拌至將近完成時，可以加入所需的其它材料以使手工皂具備不同的滋潤性、護膚性、去角質(zhì)性與香味，例如各種植物（如左手香、玫瑰花等）、各種植物精油、紫錐花粉、抹草粉、艾草粉、竹炭粉、咖啡渣等 。最后將完成的手工皂濃液倒入模具，并維持其環(huán)境溫度不可太冷，約一天之后即可脫模，必要時可再進行切割 。若環(huán)境溫度不恰當，完成的手工皂可能因皂化不良而無法使用 。
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手工皂的危害由于手工皂里的堿性太強，對皮脂膜造成損害，油脂被沖掉，屏障功能就會受到破壞，皮膚中的水分也會隨之流失 。要知道，通常的清潔時間大約在2-3分鐘，而之所以有人建議使用手工皂清潔盡量不要超過30秒，而應(yīng)用大量水沖洗，恰恰說明手工皂本身刺激性較強，一旦跟肌膚接觸時間過長便會對肌膚造成刺激 。皂堿含量高 。洗完臉后，若有一小部分皂堿殘留在皮膚上，會造成皮膚水分快速流失 。而強調(diào)清潔后及時加強保濕，同樣是因為手工皂的偏堿性容易破壞肌膚本身的角質(zhì)層，令肌膚自身的保濕功能受損 。
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