十一黃金周朋友們少不了外出游玩聚餐,今天給大家分享十個熱量低、營養(yǎng)豐富食物,祝朋友們十一長假吃好、玩兒好!
①基圍蝦
蝦的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含量極高,每100克白灼蝦含蛋白質(zhì)19克,脂肪1克,熱量101千卡 。而且白灼蝦烹飪方法簡單易操作 。
②西蘭花
100克西蘭花熱量為27千卡,西蘭花中的營養(yǎng)成分不僅含量高而且十分全面,主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等 。此外,西蘭花中礦物質(zhì)成分比其他蔬菜更全面,鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富,比同屬于十字花科的白菜花高出很多 。
③酸菜魚
酸菜魚的主材魚含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白,人體消化吸收率可達(dá)96%,并能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D;魚的脂肪多為不飽和脂肪酸,能很好的降低膽固醇,可以防治動脈硬化、冠心病,因此,多吃魚可以健康長壽 。100克酸菜魚熱量為97千卡 。
④生菜
100克生菜熱量為16千卡,生菜營養(yǎng)含量豐富,含有大量β胡蘿卜素、抗氧化物、多種維生素還有大量膳食纖維素和微量元素 。加強(qiáng)蛋白質(zhì)和脂肪的消化與吸收,改善腸胃的血液循環(huán)可以常吃生菜 。
⑤ 西紅柿
每100克西紅柿熱量為17千卡,西紅柿富含維生素A、維生素C、維生素B1,維生素B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素,還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、纖維素,而且水分多口感非常好 。
⑥冬瓜
100克冬瓜中熱量為10千卡,冬瓜屬于低GI,低嘌呤食物 。冬瓜富含多種微量元素,味甘、性寒,有消熱、利水、消腫的功效 。
⑦蘆筍
蘆筍是非常難得的高營養(yǎng)的食物,含有多種微量元素,膳食纖維豐富而且熱量非常低,100克蘆筍中只有19千卡的熱量 。
⑧白蘑菇
100克白蘑菇熱量為29千卡,新鮮蘑菇中含有豐富的蛋白質(zhì),氨基酸以及各種維生素,礦物質(zhì),而且菌類的食物膳食纖維豐富,飽腹感強(qiáng) 。
⑨柚子
柚子屬于低GI食物,現(xiàn)在是柚子大量上市的季節(jié),柚子營養(yǎng)豐富,水分充足,含膳食纖維,有助消化功效,每100克柚子熱量為42千卡 。
⑩蘋果
眾所周知蘋果營養(yǎng)豐富,在民間有“一天一蘋果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我” 的美譽(yù) 。蘋果富含多種維生素,微量元素和果膠,屬于低GI,低嘌呤食物,每100克蘋果中熱量為53千卡 。
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