秋冬季節(jié)一定要吃柿子,可以補充鐵元素和維生素,對身體非常好 。不過柿子里面含有鞣酸,我們在吃的時候要注意和一些食物分開來吃,比如其他的水果,比如高蛋白質(zhì)的海鮮,奶制品等等,以免導(dǎo)致消化不良哦 。那么柿子可以和香蕉一起吃嗎?

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柿子和香蕉能一起吃嗎香蕉和柿子都非常有營養(yǎng),一起吃不會中毒,但不建議一起吃 。一是因為柿子和香蕉是寒性食物,香蕉也有通便作用,如果它們一起食用,可能會引起腹瀉和腹痛等不適 。其次,柿子和香蕉一起吃,柿子中所含的鞣酸會與香蕉混合,不易溶解 。還會引起脹氣,影響消化吸收 。

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柿子和香蕉放一起能催熟嗎可以催熟 。香蕉中含有大量的乙烯,乙烯對果實有催熟作用 。乙烯是一種氣體激素,可以擴散到空氣中,所以成熟的香蕉可以催熟水果 。當(dāng)果實中乙烯含量增加時,合成的生長素可被植物體內(nèi)的酶或外界光照分解,促進有機質(zhì)轉(zhuǎn)化,加速成熟 。香蕉可以催熟獼猴桃、柿子、蘋果和未成熟的香蕉 。

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新鮮柿子怎么催熟1. 將新鮮的柿子洗凈,充分瀝干水分,將米放入米缸中,用米將柿子完全蓋住,將袋子系緊,蓋上米缸蓋,一般放置5天左右變軟,建議3 最好每天看一次 。
2. 準(zhǔn)備幾個熟梨、熟蘋果或香蕉、青柿子或黃柿子,然后將它們密封在紙箱中 。將它們放置大約五六天 。柿子會變成紅色,非常甜,成熟的果實會釋放更多的乙烯 。.
3、剛買來的柿子洗凈晾干,用40度以上的白酒均勻擦拭表面,然后放入塑料袋內(nèi)嚴(yán)密隔絕空氣 。一般1天就會變軟,大概需要2-3天 。食用 。
4、摘下綠色或黃色的柿子,放在陽光充足的地方 。曬干的柿子會皺巴巴的、發(fā)紅的,果肉已經(jīng)被陽光暴曬了,糖也被暴露了咬一口 。會很甜 。但是這種方法會特別慢 。
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