文章插圖
1、櫻桃保鮮及儲存方法
（1）分開保存：需要將新鮮和不新鮮的櫻桃分開保存，避免不新鮮的櫻桃影響到新鮮的櫻桃 。
（2）擦拭水分：需要用紙巾把櫻桃表面的水分擦拭干凈，然后再進(jìn)行儲存，避免櫻桃腐爛 。
（3）隔離保存：將擦干凈的櫻桃放進(jìn)盒子里，然后用紙巾隔離開，這樣保存是為了避免櫻桃之間相互摩擦，相互影響造成的損傷和變質(zhì) 。
2、櫻桃的營養(yǎng)價值
能夠預(yù)防和緩解缺鐵性貧血的發(fā)生，因為櫻桃在各類水果當(dāng)中含鐵量非?？壳?，通過吃櫻桃補充鐵元素，在預(yù)防和緩解缺鐵性貧血方面的功效非常明顯 。
從中醫(yī)食療的角度上來講能夠益腎健脾，對于脾虛泄瀉、食欲不振、消化不良，以及腎虛所導(dǎo)致的腰膝酸軟、腰腿痛、骨質(zhì)疏松、關(guān)節(jié)疼痛，適當(dāng)食用櫻桃，通過其滋補脾經(jīng)和腎經(jīng)而達(dá)到非常明顯的益腎健脾的目的 。

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