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1、治霍亂狂悶，煩渴，吐瀉無(wú)度，氣欲絕者：淡竹瀝一合，粳米一合(炒，以水二盞同研，去滓取汁) 。上二味，和勻頓服之。(《圣濟(jì)總錄》竹瀝飲)
2、治赤痢熱躁：粳米半升。水研取汁，入油瓷瓶中，蠟紙封口，沉井底一夜，平旦服之。(《普濟(jì)方》)
3、治受胎未足，初生無(wú)皮，色赤，但有紅筋：早白米粉撲之。(《圣濟(jì)總錄》)
粳米的用法與用量
內(nèi)服：煎湯， 9-30g;或水研取汁。
　粳米的副作用
1、《綱目》：炒米湯不去火毒，令人作渴。
2、《食療本草》：新熟者動(dòng)氣，常食干飯，令人熱中，唇口干;不可和蒼耳食品店之，令人卒心痛;不可與馬肉同食之，發(fā)痼疾。
粳米醫(yī)書(shū)記載
1、《別錄》：主益氣，止煩，止泄。
2、《千金·食治》：平胃氣，長(zhǎng)肌肉。
3、孟詵：溫中，益氣，補(bǔ)下元。
4、《日華子本草》：壯筋骨，補(bǔ)腸胃。
5、《滇南本草》：治諸虛百損，強(qiáng)陰壯骨，生津，明目，長(zhǎng)智。
6、《綱目》：粳米粥：利小便，止煩渴，養(yǎng)腸胃。炒米湯：益胃除濕。
四、粳米和大米有什么區(qū)別嗎
米飯是我們國(guó)家日常飲食中常見(jiàn)的主食，不過(guò)用來(lái)制作米飯的米卻有很多種類(lèi)的，其中最受大家喜歡的就是粳米，可是有些人不知道哪種米才是粳米，也不知道粳米和大米的區(qū)別在哪呢?下面小編給大家詳細(xì)的介紹下吧。
據(jù)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家介紹，粳米是一種很有營(yíng)養(yǎng)的食物，用粳米來(lái)煮成粥，就是一道特別滋補(bǔ)的美味粥品，粳米和大米的區(qū)別有哪些?
粳米是大米，大米分為粳米和秈米、糯米粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。米粒一般呈橢圓形或圓形。米粒豐滿(mǎn)肥厚，橫斷面近于圓形，長(zhǎng)與寬之比小于2 ，顏色蠟白，呈透明或半透明，質(zhì)地硬而有韌性，煮后粘性油性均大，柔軟可口，但出飯率低。粳米根據(jù)收獲季節(jié) ，分為早粳米和晚粳米。
早粳米的顏色是半透明的，腹白較大，硬質(zhì)粒相對(duì)是比較少的，米質(zhì)也是不好的。不過(guò)晚粳米顏色是白色或者蠟白色的，它的腹白小，硬質(zhì)粒多，品質(zhì)是最好的。
粳米主要產(chǎn)于我國(guó)華北、東北和蘇南等地。著名的小站米、上海白粳米等都是優(yōu)良的粳米。粳米產(chǎn)量遠(yuǎn)較秈米為低。糯米也有秈粳之分。秈粳米粒形一般呈長(zhǎng)橢圓形或細(xì)長(zhǎng)形，乳白不透明，也有呈半透明的，粘性大，粳糯米一般為橢圓形，乳白色不透明，也有呈半透明的，粘性大，米質(zhì)優(yōu)于秈粳米。

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