幼兒園小朋友的膳食基本與成人相同，僅主食中糧食的攝取量較成人的為少 。各種食物都可選用，但仍不宜多食刺激性食物 。應(yīng)注意膳食平衡，花色品種多樣化，葷素菜搭配，粗細(xì)糧交替 。烹調(diào)須講究色、香、味，以引起幼兒興趣，促進食欲 。食品的溫度適宜、軟硬適中，易為幼兒接受 。幼兒進食應(yīng)養(yǎng)成不需要成人照顧的好習(xí)慣，定時、定點、定量進食，注意飲食衛(wèi)生，避免吃零食、偏食、挑食和暴飲暴食、饑飽不勻等壞習(xí)慣 。3--6歲兒童食譜例舉：早餐----牛奶220毫升(糖10克)、雞蛋薄餅(蛋40克、面粉50克、糖5克、油3克) 。午餐----米飯75克、豌豆茭白肉丁(豌豆25克、茭白50克、肉50克)、西紅杮蛋湯(西紅柿25克、蛋25克) 。加餐----豆?jié){100毫升(糖5克)、餅干25克 。晚餐----米飯50克，炒青菜蘑菇(青菜100克、蘑菇10克) 。加餐----梨100克 。
當(dāng)孩子上幼兒園的時候，家長們都應(yīng)該注意，給他們準(zhǔn)備科學(xué)營養(yǎng)的食物，這樣才可以讓他們更加健康快樂地成長，在幼兒園更能夠吸收所需要營養(yǎng)，這樣寶寶會變得更加的聰明，所以說飲食對于幼兒寶寶來講，是非常重要的 。
四、孩子營養(yǎng)食補的誤區(qū)
年之計在于春，一日之計在于晨”我們都知道做什么事情都要趁早，就算孩子營養(yǎng)飲食也是如此，這個事關(guān)乎孩子未來的身體健康 。但是很多媽媽在給孩子營養(yǎng)的同時，往往進入了飲食誤區(qū)，嚴(yán)重的會影響孩子的發(fā)育 。那么就一起看下孩子營養(yǎng)飲食中到底有哪些誤區(qū)?孩子遇到營養(yǎng)不足又該怎么辦?
孩子營養(yǎng)食譜誤區(qū)一
很多人媽媽都認(rèn)為早餐只要加牛奶和雞蛋就能補充孩子所需的營養(yǎng)，其實不然，因為如果孩子不攝取谷物類的食物，將會嚴(yán)重的影響孩子的身高發(fā)育 。同時在孩子喝完牛奶后，可以少補充淡水清潔口腔 。
孩子營養(yǎng)食譜誤區(qū)二
多給孩子吃鈣片補鈣專家認(rèn)為，嬰幼兒體內(nèi)并不缺鈣，而是缺乏促使鈣被人體吸收的維生素D 。與其花高價買鈣片，倒不如進行食補，或是買少量魚肝油滴劑直接滴入孩子口中 。
孩子營養(yǎng)食譜誤區(qū)三
寶寶營養(yǎng)全靠"湯"無論什么湯，湯中的營養(yǎng)都比不上肉類本身 。湯雖味鮮，但只含少量蛋白質(zhì)分解出的氨基酸、脂肪和很少的維生素、礦物質(zhì) 。

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