麻薯蛋撻是現(xiàn)在很流行的美食之一，不少人都愛吃，對(duì)于麻薯控的人還是很鐘情麻薯蛋撻的 。那么，麻薯蛋撻中間的麻薯是多少克？麻薯蛋撻熱量高不高？一起來(lái)看看小編帶來(lái)的介紹吧！
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麻薯蛋撻中間的麻薯是多少克麻薯內(nèi)餡：糯米粉100g、玉米淀粉15g、牛奶150g、糖30g、黃油10g
麻薯內(nèi)餡：
1、把糯米粉100g、玉米淀粉15g、糖30g混合均勻
2、加入牛奶150g，攪拌至均勻順滑
3、把面粉糊過濾2遍，蓋上保鮮膜，水開后放入蒸25分鐘 。
4、蒸好后加入黃油10g，面團(tuán)不燙手后反復(fù)揉搓至黃油完全吸收，面團(tuán)能拉絲即可 。
5、分成10－15g一個(gè)的麻薯團(tuán)待用 。
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麻薯蛋撻熱量高不高麻薯：
每100克麻薯大約含有278大卡的熱量，1個(gè)麻薯50克，約含有140大卡的熱量 。麻薯的熱量不算低，一天攝入1至2個(gè)的話，攝入的熱量是在人體正常范圍內(nèi)的，但是不能長(zhǎng)期大量食用，否則很大程度會(huì)引發(fā)肥胖癥狀 。
蛋撻：
一個(gè)蛋撻的平均熱量在300卡左右，和一碗飯的熱量差不多，但是它里面的熱量主要來(lái)源于脂肪，所以比起飯來(lái)說，會(huì)越吃越想吃，也容易長(zhǎng)胖 。所以我們?cè)诔缘皳榈臅r(shí)候要節(jié)制，控制在一定的范圍之內(nèi) 。
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麻薯蛋撻的做法今天試了下蛋撻的另一種做法，軟糯的麻薯+軟糯的蛋撻心+酥脆的蛋撻皮，神仙搭配 一口咬下去，敲滿足的～
食材
雞蛋1個(gè)，牛奶50克，淡奶油75克，糖13克，蛋撻皮7個(gè)，麻薯14粒
做法
1、雞蛋+糖+牛奶+淡奶油攪拌均勻，過篩
2、蛋撻皮各放2粒麻薯，倒入蛋撻液8分滿
3、210度烤25分鐘即可
以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!
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