青杠樹(shù)果實(shí)能吃 ， 青杠樹(shù)果實(shí)是橡子 。橡子中淀粉和蛋白質(zhì)的含量略低于大米 ， 每100克橡子可提供600千卡熱量和8克蛋白質(zhì) 。橡子所含的氨基酸類(lèi)似牛奶、豆類(lèi)和肉類(lèi) 。
青杠樹(shù)果實(shí)能吃嗎
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橡子含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、單寧、鉀、鈉、鈣、鎂等多種人體所需微量元素 。
青杠樹(shù)又名橡樹(shù) ， 是川北一帶用來(lái)生產(chǎn)黑木耳、香菇的主要材料 ， 也是杠碳的唯一原料 。
青杠樹(shù)是殼斗科櫟屬植物 ， 喜光 ， 常生于山坡上 ， 耐干旱 ， 對(duì)土壤適應(yīng)性強(qiáng) ， 特別適合在深厚 ， 肥沃排水良好的壤土或沙壤土上生長(zhǎng) 。
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