果實(shí)指的是被子植物的雌蕊經(jīng)過(guò)傳粉受精，由子房或花的其它部分參與發(fā)育而成的器官，如果僅由雌蕊的子房壁發(fā)育而成，則稱為真果，如果是由子房和花托或花被共同形成，則稱為假果 。
什么是果實(shí)

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果實(shí)包括果皮、種子兩個(gè)部分，其中，果皮又分為外果皮、中果皮、內(nèi)果皮，種子主要起到傳播與繁殖的作用，根據(jù)來(lái)源，可分為單果、聚合果、復(fù)果三大類 。
真果的結(jié)構(gòu)比較簡(jiǎn)單，外為果皮，內(nèi)含種子，主要分為外果皮、中果皮、內(nèi)果皮三層結(jié)構(gòu)，三層果皮的厚度不一，外果皮上帶有氣孔、角質(zhì)蠟被和表皮毛等物質(zhì) 。
假果的結(jié)構(gòu)較為復(fù)雜，除子房外，還有花托、花萼、花冠以至整個(gè)花序等器官參與果實(shí)的形成，中部由子房發(fā)育而來(lái)，占比較小，內(nèi)果皮較硬，里面為種子 。

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