開一家生意好的面館，通常是很多零食創(chuàng)業(yè)者的首選，因?yàn)橥顿Y比較少，操作比較簡(jiǎn)單，毛利比較高 。然而，要真正實(shí)現(xiàn)一項(xiàng)熱門業(yè)務(wù)并一年四季暢銷并不容易，重慶有一家面館，卻做到了經(jīng)久不衰，連續(xù)兩年生意都持續(xù)火爆，生意最好的時(shí)候老板三個(gè)月就賺了30萬(wàn) 。.
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背景介紹 俗話說得好，人會(huì)倒霉，喝涼水會(huì)讓牙停 。張大哥倒霉了 。不僅他老婆跟別人跑了，公司也破產(chǎn)了，原本美好的生活一下子變了 。
張大哥沒有其他不良嗜好，就是喜歡喝酒 ?；旧纤刻焱砩隙紩?huì)喝幾杯白酒 。有時(shí)他喝醉了，碰他的妻子 。因此，他的妻子跟隨別人其實(shí)是可以理解的，而在離婚的第二天，更離譜的事情發(fā)生了，公司的老板也跑了，不僅欠著一堆人工資沒給，而且公司也運(yùn)營(yíng)不下去了 。.
經(jīng)歷了這兩次打擊，張大哥可以說是心灰意冷 。他不想找工作，不想找老婆 。他每天喝酒生活 。好在張大哥有幾個(gè)好朋友 。過了一兩個(gè)月，張大哥才重新燃起對(duì)生活的熱愛 。之后，張大哥還借了一些錢，自己開了一家面館，他早年在面館幫親戚做過，自己還是比較了解 。.
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面館是典型的賺大錢的小生意 ?？粗煌朊婧孟癫攀畮讐K錢 。它每天還能掙幾千美元，而且因?yàn)橐粋€(gè)朋友給了張大哥幾個(gè)經(jīng)營(yíng)他的生意也是持續(xù)火爆，吸引了大量顧客前來(lái)消費(fèi)，那么他究竟是使用了怎樣的方法呢？說白了也很簡(jiǎn)單 。,面館的竅門
方法介紹 一、吃面不收錢
現(xiàn)在大家的生活節(jié)奏越來(lái)越快 。意大利面迎來(lái)了第二個(gè)春天 。街上基本上有各種面館，所以市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)相當(dāng)激烈，要想吸引顧客到面館來(lái)消費(fèi)，就需要推出與眾不同的引流方法，而張大哥的面館也因此推出了一個(gè)非常有意思的引流方法，那就是顧客吃面不收錢 。.
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當(dāng)然，雖然不收費(fèi)，但是有一個(gè)前，那就是客戶一個(gè)月內(nèi)需要吃30碗面，而且每次吃面還是需要正常付費(fèi) 。如果客戶滿足前，面館會(huì)把錢全部退給客戶，否則不退 。
“思考決定出路” 。這里引用的活動(dòng)(行業(yè))案例只是教師的幾種方法 。找不到門道的時(shí)候可以看看大師在專欄里怎么玩 。別人的經(jīng)驗(yàn)是你成功的階梯！
;">一個(gè)月吃30碗面相當(dāng)于是每天吃一碗面，看起來(lái)非常簡(jiǎn)單，但是實(shí)際上還是有一些難度，除了特別愛好面食的顧客，否則每天吃面還是會(huì)覺得比較困難，按照張大哥的說法，10位顧客，能夠達(dá)標(biāo)的基本上只有2位，而這樣一來(lái)，面館自然是賺了不少 。
除了這一招以外，為了讓顧客長(zhǎng)久地在面館消費(fèi)，面館還有另外一招 。
二、會(huì)員可享受8.5折優(yōu)惠
很多顧客都以為每天吃面很簡(jiǎn)單，但是一般吃到半個(gè)月以后就會(huì)膩了，這個(gè)時(shí)候顧客都會(huì)非常后悔，會(huì)覺得不劃算，而這個(gè)時(shí)候面館就推出第二個(gè)活動(dòng)，那就是花費(fèi)100元辦理會(huì)員后就可以享受8.5折優(yōu)惠 。
雖然說8.5折優(yōu)惠并不多，但是對(duì)于顧客來(lái)說還是非常不錯(cuò)的，畢竟能夠有折扣，如果是在其他的面館的話，肯定不會(huì)有這么的優(yōu)惠 。
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經(jīng)驗(yàn)總結(jié) 做生意一方面是在跟顧客博弈，一方面也是在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手博弈，有的時(shí)候只需要比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手好一點(diǎn)，在消費(fèi)者心中就會(huì)好上很多 。
如果有朋友準(zhǔn)備要模仿張大哥去開一家面館的話，我建議還是要謹(jǐn)慎再三，做生意除了方式方法以外，運(yùn)氣也是一個(gè)非常重要的因素，同樣一家店，使用同樣的方法，不同的人來(lái)經(jīng)營(yíng)就有可能帶來(lái)完全不同的結(jié)果 。
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