近日，有網(wǎng)友爆料，在某電商平臺(tái)，一款烏江涪陵榨菜五年沉香禮盒裝（900g）售價(jià)高達(dá)1521.9元 。
事實(shí)上，“天價(jià)榨菜”早在多年前就已經(jīng)出現(xiàn) 。據(jù)河南日?qǐng)?bào)此前報(bào)道，在2007年，涪陵榨菜第一批600克裝沉香榨菜便以2000元的高價(jià)上市 。2011年，涪陵又上市了第二批沉香榨菜，市場(chǎng)售價(jià)上調(diào)至2200元 。
對(duì)此，網(wǎng)友評(píng)論：“沒想到，有一天榨菜也能變成奢侈品……”

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涪陵榨菜證券部工作人員表示：沉香款是公司一直有的產(chǎn)品，用的是腌制比較久的榨菜做成的，不是新推出產(chǎn)品 。888元五年沉香榨菜是作為禮品榨菜的品類進(jìn)行銷售，屬于涪陵榨菜的高檔款 。
涪陵榨菜還回應(yīng)稱：我們只是屬于系列產(chǎn)品擴(kuò)張，沒太考慮依靠高端 。對(duì)公司業(yè)績(jī)進(jìn)行升，主要還是通過主力產(chǎn)品（大眾款） 。
事實(shí)上，涪陵榨菜的高端化努力早就開始 。
據(jù)北京商報(bào)，2007年，涪陵榨菜推出“天價(jià)禮品榨菜”，600g的榨菜賣出了2000元，公司將此產(chǎn)品定位于高端市場(chǎng) 。同等重量的榨菜市場(chǎng)價(jià)不到5元，涪陵榨菜卻賣到2000元，受到不少消費(fèi)者的詬病，質(zhì)疑涪陵榨菜是在賣包裝而不是賣榨菜 。
2011年，涪陵又上市了第二批沉香榨菜，且市場(chǎng)售價(jià)上調(diào)至2200元 。據(jù)悉，沉香榨菜復(fù)制了巴國古法腌制工藝倒匍壇沉香，以2月江風(fēng)自然脫水，腌榨后要用河沙封壇倒置沉入烏江底，進(jìn)行自然醞釀，全程均為純手工制造，至少3年才能釀成 。最長(zhǎng)的一種極品沉香榨菜，要釀制8年以上方能上市 。
但很顯然，對(duì)上千元的榨菜感興趣的消費(fèi)者很少 。在多個(gè)平臺(tái)上，這款888元的沉香榨菜銷量都只有個(gè)位數(shù)，個(gè)別店鋪甚至為0 。


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