胡蘿卜不是十字花科蔬菜 ， 胡蘿卜是傘形科胡蘿卜屬植物 。胡蘿卜是一年生或二年生草本植物 ， 其莖直立 ， 多分枝 ， 葉片具長(zhǎng)柄 ， 羽狀復(fù)葉 ， 根粗壯 ， 呈長(zhǎng)圓錐形 ， 顏色為橙紅色或黃色 。
胡蘿卜是十字花科蔬菜嗎

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常見(jiàn)的十字花科蔬菜有白菜、蔊菜、小白菜、風(fēng)花菜、蘿卜、甘藍(lán)、油菜等 。
胡蘿卜原產(chǎn)于亞洲西部 ， 于12世紀(jì)經(jīng)伊朗傳入中國(guó) ， 適應(yīng)性很強(qiáng) ， 很容易栽培 ， 我國(guó)全國(guó)各地均有種植 。
胡蘿卜品種較多 ， 有紅森、日本雜交胡蘿卜、改良新黑田五寸、春紅二號(hào)、紅芯六號(hào)、紅映二號(hào)等品種 。

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