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安全的知識(shí)有什么?越多越好!!!

發(fā)生火災(zāi)時(shí)應(yīng)有效地組織滅火,正確使用滅火方法 。
(1)發(fā)現(xiàn)起火時(shí)應(yīng)先判明起火的部位,燃燒的物質(zhì),將情況迅速報(bào)警 。
(2)在報(bào)警的同時(shí),消防隊(duì)到達(dá)前,滅火人員可以采取斷開(kāi)電源,加強(qiáng)冷卻、筑提堵截、撤離周圍的易燃易爆物質(zhì)等辦法控制火勢(shì)發(fā)展 。根據(jù)起火物質(zhì)、采取相應(yīng)的滅火用具用品 。
(3)起火現(xiàn)場(chǎng)必須有人統(tǒng)一指揮,防止混亂 。滅火中應(yīng)注意防止中毒,倒塌、墜落傷亡等事故 。
(4)滅火時(shí)注意觀察起火的部位、物質(zhì)、蔓延方向等,滅火后要注意保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)的痕跡和遺留物品,以便查明起火原因,便于分析事故 。
生活中的安全小常識(shí)可以不只是電器類的嗎、如果可以、如下:
牛奶是很有營(yíng)養(yǎng)的,這是所有人都不能否認(rèn)的,但是有的時(shí)候我們自己給喝牛奶往往在方法上出現(xiàn)了錯(cuò)誤,營(yíng)養(yǎng)不但沒(méi)吸收 。反而對(duì)自己沒(méi)有好處 。
錯(cuò)誤喝牛奶害死人不償命!
一、牛奶越濃越好 牛奶越濃越好不科學(xué) 有人認(rèn)為,牛奶越濃,身體得到的營(yíng)養(yǎng)就越多,這是不科學(xué)的 。所謂過(guò)濃牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的濃度超出正常的比例標(biāo)準(zhǔn) 。也有人惟恐新鮮牛奶太淡,便在其中加奶粉 。而如果是嬰幼兒常吃過(guò)濃牛奶,會(huì)引起腹瀉、便秘、食欲不振,甚至拒食,還會(huì)引起急性出血性小腸炎 。這是因?yàn)閶胗變号K器嬌嫩,受不起過(guò)重的負(fù)擔(dān)與壓力 。
二、加糖越多越好 牛奶最好加蔗糖 不加糖的牛奶不好消化,是許多人的“共識(shí)” 。加糖是為了增加碳水化合物所供給的熱量,但必須定量,一般是每100毫升牛奶加5~8克糖 。牛奶里加什么糖好呢?最好是蔗糖 。蔗糖進(jìn)入消化道被消化液分解后,變成葡萄糖被人體吸收 。葡萄糖甜度低,用多了又容易超過(guò)規(guī)定范圍 。還有一個(gè)何時(shí)加糖的問(wèn)題 。把糖與牛奶加在一起加熱,這樣牛奶中的賴氨酸就會(huì)與糖在高溫下(80℃~100℃)產(chǎn)生反應(yīng),生成有害物質(zhì)糖基賴氨酸 。這種物質(zhì)不僅不會(huì)被人體吸收,還會(huì)危害健康 。因此,應(yīng)先把煮開(kāi)的牛奶晾到溫?zé)幔?0℃~50℃)時(shí),再將糖放入牛奶中溶解 。
三、牛奶加巧克力 牛奶屬高蛋白食品 有人以為,既然牛奶屬高蛋白食品,巧克力又是能源食品,二者同時(shí)吃一定大有益處 。事實(shí)并非如此 。液體的牛奶加上巧克力會(huì)使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),生成“草酸鈣” 。于是,本來(lái)具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的鈣,變成了對(duì)人體有害的物質(zhì),從而導(dǎo)致缺鈣、腹瀉、少年兒童發(fā)育推遲、毛發(fā)干枯、易骨折以及增加尿路結(jié)石的發(fā)病率等 。
四、牛奶服藥一舉兩得 牛奶服藥一舉兩得極端錯(cuò)誤 有人認(rèn)為,用有營(yíng)養(yǎng)的東西送服藥物肯定有好處,其實(shí)這是極端錯(cuò)誤的 。牛奶能夠明顯地影響人體對(duì)藥物的吸收速度,使血液中藥物的濃度較相同的時(shí)間內(nèi)非牛奶服藥者明顯偏低 。用牛奶服藥還容易使藥物表明形成覆蓋膜,使牛奶中的鈣與鎂等礦物質(zhì)離子與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng),生成非水溶性物質(zhì),這不僅降低了藥效,還可能對(duì)身體造成危害 。所以,在服藥前后各1~2小時(shí)內(nèi)最好不要喝牛奶 。
五、牛奶必須煮沸 牛奶消毒的溫度要求并不高
通常,牛奶消毒的溫度要求并不高,70℃時(shí)用3分鐘,60℃時(shí)用6分鐘即可 。如果煮沸,溫度達(dá)到100℃,牛奶中的乳糖就會(huì)出現(xiàn)焦化現(xiàn)象,而焦糖可誘發(fā)癌癥 。其次,煮沸后牛奶中的鈣會(huì)出現(xiàn)磷酸沉淀現(xiàn)象,從而降低牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 。
六、在牛奶中添加橘汁或檸檬汁以增加風(fēng)味
橘汁和檸檬均屬于高果酸果品 在牛奶中加點(diǎn)橘汁或檸檬汁,看上去是個(gè)好辦法,但實(shí)際上,橘汁和檸檬均屬于高果酸果品,而果酸遇到牛奶中的蛋白質(zhì),就會(huì)使蛋白質(zhì)變性,從而降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 。


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