餐館廚房排風機種類入庫時間為2021-04-10 15:52:11、推薦關(guān)鍵詞有：廚房排放,廚房排風危害,廚房排風種類
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廚房中各種煎、炒、蒸、煮、炸、烤等設(shè)備在加工食物過程中不斷產(chǎn)生各種高溫、潮濕、污染的氣體 。累計到一定程度、廚房將不適宜繼續(xù)工作 。所以需要利用風機將污染氣體經(jīng)由排煙管道排出廚房加強廚房排風 。下面佰佰安全網(wǎng)小編就和大家講講餐館廚房排風機種類和廚房排風機如何選擇
廚房風機的種類
離心風機：氣流沿著風機葉輪直徑方向運動 。
軸流風機：氣流沿風機葉輪軸向運動 。
離心風機全壓較大、電機隔離在高溫油煙氣體之外 。不容易損壞 。
軸流風機較小，一般情況下在高溫油煙氣體要經(jīng)過電機，容易損壞 。
廚房一般建議使用離心風機 。
離心風機又分前向多葉葉輪和后向葉輪 。
前向葉輪優(yōu)點：（和后向葉輪比較）選用較低的轉(zhuǎn)速（噪音低）、較小的直徑就能獲得較大的風量全壓 。
前向葉輪缺點：效率較低、能耗較高、不易清洗除垢 。
后向葉輪優(yōu)點：效率較高、節(jié)能、便于清洗除垢 。
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